ごきげんいかがですか？
アラフィフ主婦の初音です！
今回ご紹介するのは、ヨシケイのシンプルミール、牛肉と茄子のさっぱり煮です。
販売期間が2023年1月23日～2月3日の3食セットの一つ。
結論から言うと、リピートしたいです！
メニュー内容を1つずつ紹介します
牛肉と茄子のさっぱり煮に入っている内容は下記の通り。
牛肉と茄子のさっぱり煮
ブロッコリーのお浸し
しっとり卯の花
ザ・和風おかずセットというかんじ。
まずは全体。
そして牛肉と茄子のさっぱり煮の感想から。
牛肉はアメリカ産と書いてありますが、柔らかくて食べやすいお肉でした。
冷凍宅配弁当にありがちな茄子が硬いということもなく、皮まで美味しい♪
揚げ茄子はインドネシア産と原材料名に書いてあるので、あちらでも日本の茄子を生産して揚げる処理をしている？
味付けは少し甘めの醤油味で、りんご酢が入っているからなのか、名前の通りサッパリしていてごはんが進みます。
2022年に茄子嫌いから茄子好きになった娘も、美味しいを連発して食べていました。
さて次は、副菜一品目のブロッコリーのお浸し。
娘と一緒に「なんか懐かしい味がするんだけど何だろう？」と話したくらい、食べた覚えはあるんだけど何の味だかよくわからない味。
というと何だかマズイみたいですが、娘も私も美味しく頂きました。
シンプルミールの原材料名は、1食全体に使われているものが列記されているので、どの調味料がこのブロッコリーの味付けに使われているのか、よくわからないんですよね。
メインともう一つの副菜が和風なので、消去法でいくとコンソメパウダーがブロッコリーの味付けになっているのかなぁ？と思ったり。
でも［お浸し］といったら和風だしのイメージだし［かつおだし］の方なのかな？と思ったり。
結局、不明のまま食べ進みました！
副菜二品目は、しっとり卯の花。
卯の花は冷凍宅配弁当によく入っているおかずですが、娘はポソポソしていて苦手。
でもこの卯の花は、名前の通りしっとりしていて「これなら食べられる！というか美味しい！」と卯の花嫌いのはずの娘も、問題なく食べられました。
こんなふうにどの卯の花もしっとりタイプにしてくると良いのになぁ…
ちなみに卯の花とおからの違いってなんだっけ？と調べてみたところ、諸説あり。
大半は、両者に違いはないという解説がほとんどですが、中には調理前をおから・調理後を卯の花と呼ぶと書いてあるものもありました。
冷凍宅配弁当の場合、［おから煮］という名称で入っていることが多いような気がします。
栄養表示と今日のデザート
栄養表示は下記のようになっています。
1包装が135gと少なめですが、エネルギーは、3品で193kcal。
量の割にはカロリーは高いかも？！
おそらく揚げ茄子を使っているので、油分でカロリーが上がるのかなぁと。
茄子を揚げるとポリフェノール：ナスニン等の栄養素を閉じ込めるので良いらしいです！
たんぱく質も5.3gとかなり少なめ。
ただ食塩相当量も1.4gと少ないです。
しかしやっぱりたんぱく質が少なすぎる…。
（たんぱく質の推奨摂取量は、成人1日あたり男性約60g・女性約50gです）
というわけで、いつものようにベビーチーズを補食。
ベビーチーズのシリーズにもよりますが、大体1個15gで、たんぱく質が約3g。
種類違いで3個ずつ、娘と食べました。
まとめ
この冷凍宅配弁当の満足度は、 10点満点で私8.5点・娘9.0点。
リピート決定です。
娘は、食べられないものがなかったこと・茄子のさっぱり煮が美味しかったことで高得点。
私は、たんぱく質がいくらなんでも少なすぎるなぁということで減点。
でも美味しかったのでリピートはしたい！
パッケージ全体は下記のようになっています。
製造所は、株式会社フードテック・第二工場。
フードテックについてネット検索してみました。
するといろいろな食品を作っている会社で、生協の冷凍宅配弁当の製造も請け負っているとのこと。
温め時間は500Wで3分30秒、 600Wで3分。
冷凍宅配弁当の中では、短めな温め時間です。
ヨシケイのシンプルミールはハズレおかずが本当に少なくて、ほぼどのおかずも美味しい♪
1食の量は少ないけれど満足感があります。
その1食量の少なさも、お腹がすごく空いているわけではない時に食べるのにちょうどよかったりもして、調整用に便利という一面も。
必ず冷凍庫にヨシケイのシンプルミール入れておきたいね～、と娘とも話しています。
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